Paella de pollo y marisco

Name: Paella de pollo y marisco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 vaso Arroz bomba; 1 Pechuga de pollo picada; Calamares; Sepia; Almejas; Gambas; 1 Pimiento rojo; 1 Tomate maduro; 1 l Caldo de marisco; Sal y pimienta; Aceite de oliva

5/5

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Receta de paella de pollo y marisco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato con arroz, pollo y marisco fácil y rico.

50 min
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Arroces
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Española

Ingredientes

Elaboración : paella de pollo y marisco

Preparación: 10 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 50 min

Lava y corta en cubitos el pimiento rojo, el tomate maduro y la cebolla.
En la paellera sofríe el pimiento rojo, el tomate, la cebolla y ajusta de sal. Reserva.
En la misma paellera sofríe el pollo, los calamares y la sepia. Añade el arroz y remueve bien.
Luego añade el sofrito inicial.
Vierte el caldo de marisco y coloca los mejillones, las almejas y las gambas. Deja cocinar a fuego medio.
Una vez hecho el arroz, apaga el fuego y tapa la paellera unos minutos. Sirve la paella de pollo y marisco.

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