El inconfundible sabor picante de la Ocopa, vuelve único a este gran plato de la gastronomía peruana. Fácil, rápido de hacer en casa y sobre todo económico.
Patatas | 8 |
Hojas de huacatay | 1/2 taza |
Queso fresco | 250 g |
Leche evaporada | 1 taza |
Aceitunas negras | 8 |
Maní molido | 1/4 de taza |
Huevos | 4 |
Cebolla | ½ |
Dientes de ajos | 2 |
Galletas de vainilla | 4 |
Aceite vegetal | |
Pimienta | |
Sal |
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