Nuggets de pollo al curry

Name: Nuggets de pollo al curry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Pechugas de pollo; 80 g Cacahuetes; 3 Dientes de ajo; 2 Cebollas; 40 g Harina; 20 cl Leche de coco; 1/2 pastilla Caldo de pollo; 1 cucharada Miel; 1 cucharada Curry en polvo; 5 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta

4,7/5

3 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de nuggets de pollo al curry, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante de pollo muy rico.

50 min
●
Aperitivos y entrantes
●
Española

Ingredientes

Elaboración : nuggets de pollo al curry

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min

Pela y pica el ajo y mézclalo con los cacahuetes.
Pela y pica una cebolla, dórala en una sartén con 2 cucharadas de aceite e incorpora los cacahuetes y miel. Deja caramelizar durante 3 minutos y luego deja enfriar.
Agrega el pollo cortado en trozos y salpimienta.
Pela y pica la cebolla restante, dórala en una sartén con una cucharada de aceite. Agrega el curry, la leche de coco y 20 cl de agua. Desmenuce la pastilla de caldo de pollo. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Dale forma a los nuggets y espolvorea con harina. Dora los nuggets de pollo durante 5 minutos con 2 cucharadas de aceite de oliva y luego vierte la salsa de curry. Cocina durante 15 minutos.
Sirve los nuggets de pollo al curry.

Deja un comentario