Receta de ñoquis de espinacas, champiñones y mozzarella. Preparación paso a paso para que este plato de pasta te salga perfecto. Muy fácil de hacer en casa.
Elaboración
: ñoquis de espinacas, champiñones y mozzarella
Preparación:
30 min
|
Cocción:
30 min
|
Tiempo total
60 min
Corta los champiñones. Dóralos en una sartén con las espinacas, los dientes de ajo pelados y triturados y una llovizna de aceite de oliva. Sal y pimienta.
Cocina los ñoquis en una cacerola con agua hirviendo y sal.
Cuando los ñoquis estén listos, añádelos a las verduras. Deja cocina por unos minutos y luego añade la mozzarella en cubos.
Deja que se derrita y sirve caliente los ñoquis de espinacas, champiñones y mozzarella.