Ñoquis
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350 g |
Nueces
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15 g |
Nata
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125 g |
Ajo
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Sal y pimienta
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Elaboración: ñoquis con nata y nueces
- Pica las nueces sin cáscara.
- En una sartén, calienta un poquito de aceite con un diente de ajo, luego agrega las nueces picadas y poco después la nata. Salpimienta y calienta un poco más. Luego apaga el fuego.
- Hierve el agua, sazona y echa los ñoquis. Se cocinarán en minutos.
- Escúrrelos y viértelos en la sartén con la salsa de nueces. Enciende el fuego y mezcla todo bien agregando al final queso parmesano rallado.
- Sirve los ñoquis de nata y nueces.
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