Leche entera
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850 ml |
Azúcar
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90 g |
Nata líquida especial para montar
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100 ml |
Maizena
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30 g |
Cacao en polvo
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75 g |
Vainilla líquida
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1 cucharada |
Elaboración: natillas de chocolate sin huevo
- Mezcla en un bol el azúcar con la maizena.
- En otro bol pon la leche, nata, vainilla y cacao en polvo y remueve con unas varillas. Añade la mezcla de azúcar y maizena y sigue mezclando sin dejar de remover.
- Pon en el fuego y remueve continuamente mientras se calienta. Cuando empiece a hervir apaga el fuego y sigue removiendo hasta que espese.
- Vierte la mezcla en unos vasitos y deja enfriar en la nevera unas horas.
- Sirve las natillas de chocolate sin huevo.
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