Nachos al horno

Name: Nachos al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 g Tomates pelados en trozos; 300 g Carne picada; 300 g Queso rallado; 250 g Judías rojas; 200 g Nachos; 1 Guindilla; 2 Cebollas; 2 dientes Ajo; Sal y pimienta

5/5

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Receta de nachos al horno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una receta mexicana ideal para compartir con los amigos.

30 min
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Aperitivos y entrantes
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Mexicana

Ingredientes

Elaboración : nachos al horno

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Si utilizas las judías secas, déjalas en remojo 12 horas antes de empezar.
Pica la cebolla y el ajo y dóralos en una sartén grande. Agrega las judías y la guindilla.
Por último agrega la carne picada.
Cuando la carne esté casi cocida, añade los tomates. Cocina a fuego lento hasta que la mitad del jugo se haya evaporado. Sazona con sal y pimienta.
Coloca los nachos en una fuente para gratinar, vierte la mezcla y espolvorea con queso rallado. Hornea unos minutos.
Sirve los nachos al horno.

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