Muslos de pollo con berenjenas

Name: Muslos de pollo con berenjenas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Muslos de pollo; 0,3 taza Almendras picadas; 0,3 taza Salsa de soja; 2 Berenjenas; 1/2 Cebolla; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Perejil picado; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

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Receta de muslos de pollo con berenjenas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico plato de pollo.

35 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : muslos de pollo con berenjenas

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Lava y corta las berenjenas en rodajas.
En una sartén con el aceite de oliva agrega las rodajas de berenjena y dora por 3 minutos a fuego bajo.
Luego agrega los muslos de pollo, la salsa de soja, salpimienta y cocina hasta dorar.
Luego agrega las almendras y el perejil.
Sirve caliente y disfruta los muslos de pollo con berenjena.

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