Muslo de pavo
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800 g |
Naranjas biológicas
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4 |
Chalotas
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4 |
Tomillo
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1 rama |
Aceite de oliva
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Sal y pimienta
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Elaboración: muslo de pavo a la naranja
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca el muslo de pavo en una fuente para hornear. Exprime dos naranjas y rocía el pavo con su jugo. Vierte un chorrito de aceite de oliva.
- Pela y pica las chalotas. Corta las dos naranjas restantes en rodajas muy finas. Coloca las chalotas y las rodajas de naranja sobre el pavo. Espolvorea con tomillo.
- Tapa el plato y hornea durante 40 minutos. Luego destapa y continúa horneando otros 10 minutos.
- Sirve el muslo de pavo a la naranja.
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