Muffins de ternera y calabacín

Name: Muffins de ternera y calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gr Carne picada de ternera; 1 Calabacín; 1 Huevo; 4 Quesitos la vaca que ríe; 1 cucharita Mostaza; Sal; Pimienta negra; Comino

5/5

3 reseñas

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Deliciosos muffins salados, preparados con ternera y verduras. Receta muy fácil para horno. Aquí tienes el paso a paso para preparar estos muffins.

50 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : muffins de ternera y calabacín

Preparación: 10 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 50 min

Ralla el calabacín en fino y quita el exceso de agua.
Mezcla la carne picada con el calabacín, el huevo, la mostaza y las especias. Añade los quesitos troceados previamente, salpimienta y mezcla bien.
Reparte la mezcla en formas de muffins y hornea 35-40 minutos, o hasta que queden doraditos.
Sirve los muffins de ternera y calabacín acompañados por ensalada a gusto.

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