Preparación:
15 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
45 min
En una sartén con un poco de aceite dora las pechugas de pollo con un poco de sal y pimienta. Desmenuza y reserva.
En un bol agrega y mezcla la harina, la levadura, la crema de leche, los huevos, el perejil y el pollo desmenuzadohasta obtener una textura sin grumos.
Vierte la mezcla en moldes para muffins engrasados y hornea por 30 minutos a 190° C.