Harina
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225 g |
Mantequilla derretida
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175 g |
Azúcar
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175 g |
Yogur natural
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100 g |
Levadura
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1 sobre |
Huevos
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3 |
Limones
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2 |
Semillas de amapola tostadas
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1 cucharadita |
Elaboración: muffins de limón con semillas de amapola
- Calienta el horno a 180°C.
- Mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de 2 limones y las semillas de amapola en un bol grande.
- Bate los huevos con el yogur, luego incorpora a la preparación anterior con la mantequilla derretida.
- Mezcla con una cuchara de madera o bate hasta que no queden grumos. Vierte la preparación en los moldes para muffins.
- Hornea durante 20 minutos. Deja enfriar los muffins de limón con semillas de amapola durante 5 minutos antes de servir.
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