Chocolate
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160 g |
Harina
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120 g |
Azúcar
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60 g |
Mantequilla
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50 g |
Leche
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4 cucharadas |
Huevo
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1 |
Levadura de repostería
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1/2 sobre |
Elaboración: muffins de chocolate
- Precalienta el horno a 200°C.
- Derrite la mantequilla con 60 g de chocolate. Luego añade la leche, la yema de huevo y mezcla bien.
- En un bol mezcla la harina, el azúcar, la levadura y luego añade la mezcla de chocolate.
- Bate las claras con una pizca de sal y agrégalas a la preparación anterior.
- Por último corta 100 g de chocolate en trozos pequeños y agrégalos.
- Vierte la preparación en moldes para muffins, untados con mantequilla y harina.
- Hornea los muffins de chocolate durante 15 minutos y déjalos enfriar antes de servir.
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