Muffins de calabaza

Name: Muffins de calabaza
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g Calabaza; 180 g Harina; 150 g Azúcar; 150 g Mantequilla; 150 g Harina de almendras; 3 Huevos; 2 cucharaditas Canela; 1 sobre Levadura; 1 pizca Sal

5/5

2 reseñas

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Receta de muffins de calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante salado, muy rico, original y fácil de preparar.

40 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : muffins de calabaza

Preparación: 30 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 40 min

Precalienta el horno a 180° C.
Corta la calabaza y ralla su carne (guarda las semillas), mezcla con la harina de almendras.
En un bol, mezcla la mantequilla ablandada, el azúcar, la canela y la sal con una batidora eléctrica hasta obtener una preparación espumosa. Luego agrega los huevos uno por uno.
Luego agrega la mezcla de calabaza rallada y almendras y finalmente la harina y la levadura.
Vierte la masa en moldes para muffins y hornea durante 30 minutos. Deja enfriar antes de probar los muffins de calabaza.

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