Muffins de arándanos

5/5
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Muffins de arándanos

Receta de muffins de arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unos muffins de fruta roja muy ricos.

Ingredientes

Elaboración : muffins de arándanos

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min
  1. Precalienta horno a 180° C.
  2. Derrite la mantequilla junto con la leche al baño maría.
  3. Por separado, bate con la batidora de mano los huevos con el azúcar, la sal y las semillas de una vaina de vainilla. Luego añade la leche y la mantequilla derretida. Agrega la harina mezclada con la levadura y mezcla bien.
  4. Por último añade los arándanos y mezcla suavemente con una espátula.
  5. Llena los moldes para muffins hasta 3/4 y hornea los muffins de arándanos durante 20-25 minutos.
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