Mousse de naranja

Name: Mousse de naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Mascarpone; 80 g Azúcar; 2 Naranjas; 2 Huevos; 2 cucharadas Crema espesa

5/5

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Receta de mousse de naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de naranja muy rico y fácil de hacer en casa.

16 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : mousse de naranja

Preparación: 15 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 16 min

Lava las naranjas, quita la ralladura y exprime el jugo.
En 2 recipientes, separa las yemas de las claras.
Vierte el azúcar sobre las yemas y bate hasta que la mezcla se vuelva blanca. Agrega el mascarpone y luego la crema espesa. Vierte el jugo de naranja y la mitad de la ralladura.
Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas a la otra mezcla.
Vierte la preparación en unos vasos y decora con el resto de la ralladura. Deja la mousse de naranja en la nevera unas horas antes de servir.

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