Mousse de limón con frambuesas

Name: Mousse de limón con frambuesas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Frambuesas; 3 Huevos; 1 Limón; 130 g Azúcar; 30 g Mantequilla; 25 cl Nata montada

5/5

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Receta de mousse de limón con frambuesas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre frío con fruta muy rico y fácil de hacer.

20 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : mousse de limón con frambuesas

Exprime el limón. En una cacerola, mezcla el jugo de limón, el azúcar y los huevos con una batidora de mano. Calienta, revolviendo, hasta que la mezcla espese.
Corta la mantequilla en cubos. Retira la cacerola del fuego, añade la mantequilla y revuelve. Luego deja enfriar.
En un bol, bate la crema hasta que esté firme. Incorpora la nata y mezcla suavemente.
Vierte la preparación en vasos pequeños. Reserva en la nevera por lo menos 2 horas.
Coloca las frambuesas en cada vaso y sirve fría la mousse de limón con frambuesas.

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