Mousse de lima

Name: Mousse de lima
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Limas; 150 g Mascarpone; 3 Huevos; 100 g Azúcar

5/5

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Receta de mousse de lima, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con lima refrescante, rico y saludable. Fácil de hacer.

30 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : mousse de lima

Preparación: 15 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 30 min

Exprime los limas para extraer el jugo y mantén la ralladura de una de las limas.
Separa las claras de las yemas.
Mezcla las yemas de huevo con el azúcar. Luego incorpora el mascarpone y el jugo de las limas y la mitad de la ralladura.
Monta las claras a punto de nieve. Incorpóralas suavemente a la preparación anterior con una espátula.
Vierte la preparación en vasitos y refrigera al menos 2 horas antes de servir la mousse de lima.

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