Mousse de chocolate

Name: Mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Tableta de chocolate; 50 g Mantequilla; 3 cucharadas Azúcar; 6 Huevos; 10 cl Nata fresca

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de mousse de chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero de chocolate delicioso y fácil de hacer.

23 min
●
Postres y dulces
●
Española

Ingredientes

Elaboración : mousse de chocolate

Preparación: 20 min | Cocción: 3 min | Tiempo total 23 min

Derrite la mantequilla en una sartén. Reserva 40 g de chocolate y corta el resto en trozos. Agrega el chocolate a la mantequilla, calienta a fuego lento y revuelve bien. Deja enfriar la mezcla.
Mientras tanto, casca los huevos separando las yemas de las claras. Mezcla las yemas con el azúcar y luego añade la mezcla de chocolate-mantequilla y la nata fresca.
Monta las claras e incorpóralas a la mezcla.
Vierte la mousse de chocolate en unos vasos y para decorar, ralla el resto del chocolate negro en trozos.
Sirve la mousse de chocolate.

Deja un comentario