Alcachofas
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4 |
Queso crema
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100 g |
Gelatina sin sabor
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1 sobre |
Leche
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1 taza |
Sal
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Al gusto |
Elaboración: mousse de alcachofas
- Limpia las alcachofas, retira las hojas externas, pela el tallo y córtalas en trozos pequeños.
- En un bol agrega la leche, el queso crema, la gelatina y mezcla. Luego incorpora los trozos de alcachofa y agrega una pizca de sal.
- Vierte la mezcla en un envase de vidrio y refrigera por 90 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
- Decora con algunos trozos de alcachofa y sirve la mousse de alcachofas.
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