Mini tartas de piña y coco
Receta de mini tartas de piña y coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico postre de piña.
- Personas: 6
- Preparación: 15 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Piña | 150 g |
| Leche de coco | 1 taza |
| Harina de trigo | 1 1/2 taza |
| Mantequilla | 2 cucharadas |
| Levadura | 1 cucharadita |
| Huevos | 2 |
| Coco rallado | 1/4 taza |
| Miel | 1/2 taza |
Elaboración: mini tartas de piña y coco
- Pela y corta la piña en cuadritos.
- En un bol mezcla la harina, la leche, los huevos y la levadura.
- Vierta la mezcla en moldes para tartas y hornea por 25 minutos a 180°C.
- Desmolda, deja enfriar y pasa las tartas por miel y coco rallado.
- Rellena con los trozos de piña, agrega un chorrito del miel y refrigera.
- Sirve y disfruta las mini tartas de piña y coco.
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