Miel de panela
3,7/5
Deliciosa miel con un sabor muy particular que le da la panela. Se usa para bañar los buñuelos, picarones, también se usa para saborizar una torta o pastel.
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75 min
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Postres y dulces
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Salsas
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Peruana
Ingredientes
Elaboración : miel de panela
Preparación:
45 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
75 min
- En una olla pon la panela, el azúcar, la piel rallada del limón, la naranja y la lima.
- Añade una cucharadita de anís, un palito de canela, siete clavos de olor y las dos tazas de agua.
- Con un cucharón mueve todos los ingredientes y déjalos cocinar por 30 minutos a temperatura baja.
- Cuando esté hirviendo, apaga el fuego y deja reposar.
- Cuando esté tibia, cuélala en un recipiente y sirve la miel de panela.
Autor: Lily
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