Merluza con pilpil de coliflor

Name: Merluza con pilpil de coliflor
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Lomo de merluza; 900 g Coliflor; 200 g Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de merluza con pilpil de coliflor, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pescado muy saludable.

30 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : merluza con pilpil de coliflor

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Cuece la coliflor, escurre y mezcla con aceite. Salpimienta.
Limpia la merluza y córtala en lomos.
Pon la merluza en una bandeja de horno con un poco de agua (de este modo conseguirás una cocción a vapor) y hornea a 61 °C durante 6 minutos.
Saca del horno y sirve la merluza con pilpil de coliflor.

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