Melocotones en vino

Name: Melocotones en vino
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Melocotones; 1 botella Vino blanco; 150 g Azúcar; 250 g Gelatina de frambuesas

5/5

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Receta de melocotones en vino, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre de fruta con vino muy rico.

30 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : melocotones en vino

Preparación: 20 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 30 min

Hierve el agua en una cacerola y cocina los melocotones unos segundos para pelarlos más fácilmente. Luego córtalos por la mitad.
En una cacerola, coloca los melocotones y agrega 2/3 del azúcar y vierte el vino hasta cubrirlos.
Enciende el fuego y deja que hierva. Tapa la cacerola y cocina a fuego lento, hasta que los melocotones estén blandos.
Luego retira del fuego y deja enfriar en la sartén sin la tapa.
Sirve los melocotones en vino.

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