Melocotones
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6 |
Vino blanco
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1 botella |
Azúcar
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150 g |
Gelatina de frambuesas
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250 g |
Elaboración: melocotones en vino
- Hierve el agua en una cacerola y cocina los melocotones unos segundos para pelarlos más fácilmente. Luego córtalos por la mitad.
- En una cacerola, coloca los melocotones y agrega 2/3 del azúcar y vierte el vino hasta cubrirlos.
- Enciende el fuego y deja que hierva. Tapa la cacerola y cocina a fuego lento, hasta que los melocotones estén blandos.
- Luego retira del fuego y deja enfriar en la sartén sin la tapa.
- Sirve los melocotones en vino.
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