Tomates cherry
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170 g |
Mostaza
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1 cucharada |
Aceite de oliva virgen extra
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200 g |
Sal y pimienta
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Elaboración: mayonesa de tomates cherry
- Corta los tomates cherry por la mitad y escúrrelos unos minutos sobre el papel absorbente de cocina.
- Luego tritura en la batidora los tomates con la mostaza, sal y pimienta.
- Vierte el aceite lentamente y continúa a procesar.
- Cuando obtengas una mezcla suave, ponla en un frasco y deja reposar en la nevera 2 horas antes de servir.
- Sirve la mayonesa vegana de tomate cherry como aperitivo.
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