Mascarpone
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300 ml |
Cerezas frescas
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1/2 kilo |
Azúcar de caña
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1 taza |
Agua
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100 ml |
Nueces
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1 taza |
Almendras
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1 taza |
Elaboración: mascarpone con cerezas
- Lava las cerezas y retira los tallos. Colócalas en una olla con agua y azúcar de caña. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se haya reducido el agua y queden las cerezas en almíbar. Retira del fuego y reserva.
- Tritura almendras y nueces, vierte en vasos de vidrio.
- Añade el mascarpone y encima coloca las cerezas en almíbar.
- Puedes consumir de una vez o si prefieres llevar a la nevera para que enfríe un poco el dulce. Disfruta el mascarpone con cerezas.
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