Mezcla la harina de arroz y la maizena. Disuelve en un vaso de agua la levadura de cerveza y la miel.
En otro vaso de agua tibia disuelve 10 g de sal y agrega el aceite.
Mezcla la levadura con la harina. Finalmente agrega la mezcla de agua y aceite.
Amasa hasta obtener una masa suave pero consistente.
Forma una bola y cúbrela con un paño de cocina limpio. Déjala reposar durante 2 horas. Pasado este tiempo puedes extender la masa y hacer tu pizza si gluten.