Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
Pela y pica finamente los tomates, las cebollas, el pimiento verde y los dientes de ajo. Sazónalo y rehógalo en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva durante 10 minutos.
Pela y casca las patatas. Agrégalas a la cazuela, rehógalas un par de minutos y agrega el caldo de pescado.
Limpia el bonito. Quítale las espinas y la piel, córtalo en dados y sazónalo.
Incorpóralo a la cazuela y cocina durante 3 minutos. Comprueba el punto de sal y disfruta del marmitako tradicional vasco.