Malfatti de ricotta y espinacas

Name: Malfatti de ricotta y espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Ricotta; 150 g Espinacas cocinadas; 50 g Harina 00; 1 Huevo; 50 g Queso rallado; Sal y pimienta; Nuez moscada

5/5

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Receta de malfatti de ricotta y espinacas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato vegetariano italiano muy rico.

40 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : malfatti de ricotta y espinacas

Preparación: 20 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 40 min

Lava y escurre muy bien las espinacas.
Mezcla todos los ingredientes en un bol. Amasa la mezcla hasta que quede uniforme y forma unas bolitas con la mano.
Cocina en agua hirviendo hasta que floten, retira con un escurridor y pon las bolitas en un plato apto para horno.
Agrega queso para gratinar y lleva al horno durante 15 o 20 minutos para que terminen su cocción.
Sirve los malfatti de ricotta y espinacas.

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