Macarrones gratinados con verduras y queso Emmental

Name: Macarrones gratinados con verduras y queso Emmental
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Macarrones; 1 Calabacín; 4 Tomates; 1 Berenjena; 150 g Queso rallado; 1 Cebolla; 3 dientes Ajo; 3 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de macarrones gratinados con verduras y queso Emmental, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pasta con horno muy rico.

40 min
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Pastas
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Española

Ingredientes

Elaboración : macarrones gratinados con verduras y queso emmental

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min

Cocina los macarrones en una cacerola con agua y sal, siguiendo las indicaciones del envase.
Lava y corta la berenjena y el calabacín en trozos. Pela y pica la cebolla y el ajo.
En una olla a vapor cocina la berenjena, el calabacín y la cebolla durante 10 minutos. Mientras tanto, lava y corta los tomates en trozos.
Precalienta el horno a 200° C. En un bol, mezcla las verduras y la pasta con el aceite de oliva, sal y pimienta.
Vierte todo en un plato gratinado y espolvorea con queso rallado. Hornea durante 30 minutos. Sirve los macarrones gratinados con verduras y queso Emmental.

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