Lentejas con chorizo

Name: Lentejas con chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Lentejas; 1 Chorizo de guiso troceado; 1 Tocino de jamón; 1 Hoja de laurel; 1 Tomate maduro; 1 cucharada Pimentón; 1 Cabeza de ajos; 1/2 Cebolla; Perejil picado; Sal y pimienta; Aceite de oliva

5,0/5

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Receta de lentejas con chorizo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de legumbres muy sabroso y fácil de hacer.

50 min
●
Verduras y legumbres
●
Española

Ingredientes

4 personas

Lentejas

500 g

Chorizo de guiso troceado

Tocino de jamón

Hoja de laurel

Tomate maduro

Pimentón

1 cucharada

Cabeza de ajos

Cebolla

0,5

Perejil picado

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Elaboración : lentejas con chorizo

Preparación: 10 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 50 min

Lava las lentejas y ponlas a hervir en una cazuela con agua. Pica el tomate.
Añade el resto de los ingredientes: tocino, chorizo, laurel, tomate maduro, ajos y cebolla.
Lleva a ebullición. Salpimienta.
Sirve las lentejas con chorizo y espolvorea con perejil.

Autor: Serena

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