Lentejas con calabaza

Name: Lentejas con calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g Lentejas; 1 Calabaza; 3 cucharadas Tomate; 1 cucharada Pimentón; 2 Dientes de ajo; 1 Pimiento rojo; 1 Cebolla; 1 Hoja de laurel; Sal y pimienta

5/5

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Receta de lentejas con calabaza preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de legumbres muy rico y fácil de hacer en casa.

50 min
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Recetas vegetarianas | Recetas veganas
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Española

Ingredientes

Elaboración : lentejas con calabaza

Preparación: 15 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 50 min

Lava las lentejas. Corta por la mitad la cebolla y el pimiento. Pela los dientes de ajo.
En una olla pon las lentejas, las verduras y la hoja de laurel. Vierte el agua hasta cubrir un poco más las lentejas.
Luego añade el pimentón dulce y el tomate frito. Remueve bien y deja cocinar a fuego medio.
Mientras, pela y corta en trozos la calabaza y incorpora en la olla con las lentejas. Sazona y deja cocinar hasta que quede la calabaza y las lentejas estén tiernas.
Sirve las lentejas con calabaza.

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