Lenguado
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2 |
Calabacín
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1 |
Aceite de oliva
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Limón
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1 |
Perejil fresco picado
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1 cucharada |
Sal y pimienta
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Elaboración: lenguado con verdura a la plancha
- Prepara una mezcla con el perejil picado y aceite de oliva. Con esta mezcla unta el lenguado limpio. Salpimienta, pon sobre la plancha por unos minutos por cada lado, hasta tener un color algo dorado.
- Lava y corta el calabacín en rodajas. Salpimienta y pon a la plancha con un chorrito de aceite de oliva junto con el lenguado.
- Al calabacín le hacen falta 2-3 minutos por cada lado.
- Sirve con gajos de limón y una ensalada verde.
- Sirve el lenguado con verdura a la plancha.
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