Preparación:
15 min
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Cocción:
5 min
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Tiempo total
20 min
En una olla, vierte el agua y deja calentar sin que rompa a hervir.
Añade el coco rallado en el vaso de la licuadora y agrega el agua caliente.
Con mucho cuidado, mezcla muy bien durante un par de minutos hasta que se forme una pasta cremosa, uniforme y espesa.
Sobre un colador grande, coloca un paño de cocina limpio, y ponlo sobre un envase profundo. Echa el contenido de la licuadora, y deja caer la leche. Exprime de vez en cuando, con cuidado de no quemarte, para que puedas sacar la mayor cantidad de leche posible.
Deja enfriar la leche de coco casera en la nevera antes de servir.