Almendras
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200 g |
Agua
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3 tazas |
Canela
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1 rama |
Vainilla
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1 cucharadita |
Elaboración: leche de almendras casera
- Coloca las almendras en un recipiente hondo y cúbrelas con bastante agua. Debes asegurarte que el agua sea suficiente, ya que las almendras se hincharán. Déjalas en remojo toda la noche.
- Al día siguiente, lava bien las almendras, escúrrelas y ponlas en la licuadora.
- Agrega las tres tazas de agua y procesa todo muy bien hasta que las almendras se hayan hecho polvo.
- Cuela el líquido para separar la leche de los restos de almendras y colócala en un frasco de cristal, agrega la vainilla para darle mejor sabor.
- Luego añade la varita de canela para que se conserve mejor. Sirve la leche de almendras casera.
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