Receta de lasaña de pisto y brócoli con queso azul, un plato delicioso, saludable y fácil de hacer. Perfecto como plato único o para cenar.
Láminas de lasaña | 125 g |
Queso azul | 100 g |
Caldo de verduras | 100 ml |
Brócoli | 50 g |
Pan rallado | 25 g |
Mantequilla ablandada | 25 g |
Vinagre de vino | 10 ml |
Calabacín | 1/4 de unidad |
Berenjena | 1/4 de unidad |
Cebolla | 1/2 unidad |
Pimiento verde | 1/2 |
Pimiento amarillo | 1/2 |
Pimiento rojo | 1/2 |
Tomate | 1 |
Aceite de oliva virgen extra | 1 cucharada y media |
Hierbas provenzales | 1 cucharada |
Mantequilla | Para engrasar |
Sal | Al gusto |
Pimienta | Al gusto |
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