Hummus de zanahoria

Name: Hummus de zanahoria
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Zanahorias; 1/2 Limón; 2 cucharadas Yogur griego; 2 dientes Ajo; 1 cucharada Miel; 1 pizca Comino; 1 cucharada Aceite de oliva; Sal y pimienta

4,5/5

4 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de hummus de zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante muy saludable y fácil de preparar.

40 min
●
Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
●
Española

Ingredientes

Elaboración : hummus de zanahoria

Preparación: 15 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 40 min

Pela las zanahorias y el ajo. Corta las zanahorias en aros.
Cocina las zanahorias y el ajo en una cacerola. Cubre los ingredientes con agua. Cocina unos 20 minutos. Cuando las verduras están listas, escúrrelas. Déjalas enfriar en un bol.
Exprime el limón. En el bol, añade la miel, el comino y el jugo de limón. Sal y pimienta y mezcla todo con una espátula.
Mezcla todo con el yogur griego.
Rocía con aceite de oliva antes de servir.

Deja un comentario