Hummus de calabaza

Name: Hummus de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Calabaza; 1 taza Garbanzos cocidos; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva

5/5

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Receta de hummus de calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso entrante saludable.

35 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : hummus de calabaza

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Pela y cocina la calabaza en agua hirviendo con un poco de sal por 20 minutos o hasta que esté blanda. Escurre y deja enfriar.
En la batidora agrega los garbanzos, la calabaza, el aceite, salpimiente y procesa.
Sirve y disfruta el hummus de calabaza.

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