Garbanzos negros
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200 g |
Crema de pistacho
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60 g |
Agua fría
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120 g |
Cacao en polvo
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25 g |
Miel
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4 cucharadas |
Elaboración: hummus de cacao
- Escurre los garbanzos y lávalos. Pon los garbanzos negros y el cacao en polvo en el vaso de la batidora y mezcla bien.
- Añade gradualmente el agua fría hasta obtener la consistencia deseada.
- Agrega también la miel poco a poco y la crema de pistacho. Si te resulta difícil encontrar la crema de pistacho, puedes reemplazarla con mantequilla de maní.
- Guarda el hummus de cacao en un frasco de vidrio hermético y en la nevera por no más de 4/5 días.
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