Huevos rellenos de aguacate

Name: Huevos rellenos de aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Huevos; 1 Aguacate; 1 Cebolla; 1/2 Limón; Cilantro; Sal y pimienta

5/5

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Receta de huevos rellenos de aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato rápido y super saludable.

20 min
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Aperitivos y entrantes | Huevos
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Española

Ingredientes

Elaboración : huevos rellenos de aguacate

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

En una cacerola con agua hirviendo, cocina los huevos durante 10 minutos. Pélalos bajo un chorro de agua fría, luego córtalos por la mitad y saca las yemas.
Mezcla finamente el cilantro y la cebolla. Añade el aguacate cortado y el jugo de limón, luego mezcla nuevamente. Añade las yemas de huevo, sal y pimienta, luego mezcla por última vez.
Rellena las claras de huevo con una manga pastelera o una cuchara. Sirve los huevos rellenos de aguacate.

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