Huevos pericos colombianos

Name: Huevos pericos colombianos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 1 Tomate maduro; 6 Huevos; 1 Cebolla larga; Aceite y sal

5/5

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Receta de huevos pericos colombianos paso a paso para que te salga perfecta. Una receta típica colombiana que se hace con tomate y cebolla y se sirve para desayunar acompañados de arepas y chocolate.

10 min
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Huevos
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Colombiana

Ingredientes

Elaboración : huevos pericos colombianos

Corta la cebolla finamente al igual que el tomate.
Pon el aceite en la sartén y empieza a sofreír el tomate. Después, agrega la cebolla.
Cuando estén las verduras sofritas, agrega los huevos y mezcla, dando vueltas para que no se peguen.
Sin dejar secar mucho, apaga el fuego y sirve los huevos pericos colombianos. Los huevos pericos colombianos se pueden acompañar de arepa de maíz y chocolate caliente.

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