Huevos a la cazuela de calabacín

Name: Huevos a la cazuela de calabacín
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Calabacines redondos; 4 Huevos; 4 cucharaditas Crema fresca; 8 Tomates cherry; 4 Cebollino; Sal y pimienta

5/5

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Receta de huevos a la cazuela de calabacín, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una guarnición original y sabrosa.

40 min
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Verduras y legumbres | Huevos
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Española

Ingredientes

Elaboración : huevos a la cazuela de calabacín

Preparación: 25 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 40 min

Lava el calabacín. Corta el sombrero y saca la pulpa con una cuchara. Cuece los calabacines al vapor durante 15 minutos.
Precalienta el horno a 160° C y pica el cebollino.
Coloca los calabacines en una fuente apta para horno. En el fondo de cada calabacín, pon una cucharadita de crema fresca, casca un huevo, sal y pimienta. Por último, agrega el cebollino picado y dos tomates cherry.
Hornea durante 15 minutos.
Sirve calientes los huevos a la cazuela de calabacín.

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