Puerros
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500 g |
Huevos
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4 |
Nata
|
20 cl |
Mantequilla
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30 g |
Mostaza
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2 cucharadas |
Jugo de limón
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1 cucharada |
Curry
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1 pizca |
Elaboración: huevos a la cazuela con puerros
- Lava los puerros, corta los extremos y pícalos. En una sartén, derrite la mantequilla, añade los puerros y cocínalos durante 15 minutos con tapa.
- Precalienta el horno a 210° C. Añade los puerros, jugo de limón, mostaza, nata y mezcla.
- Cocina durante 10 minutos, sazona y espolvorea con curry.
- Distribuye la preparación en diferentes cazuelas y rompe un huevo en cada una. Hornea durante 15 minutos.
- Sirve los huevos a la cazuela con puerros.
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