Huevos
|
4 |
Parmesano rallado
|
30 g |
Mantequilla
|
20 g |
Sal
|
1 pizca |
Elaboración: huevo de nube
- Precalienta el horno a 200° C.
- Rompe los huevos para separar las claras y mantén cada yema en su media cáscara.
- Bate las claras de huevo hasta que estén firmes con la pizca de sal, añade el queso parmesano rallado.
- Unta los moldes con un poco de mantequilla y vierte las claras de huevo dentro, dejando un hueco en el centro.
- Hornea las claras de huevo durante 4 minutos, luego coloca las yemas de huevo en el centro de los moldes y ponlos otra vez al horno durante otro minuto. Sirve los huevos de nube tan pronto como salgan del horno.
Regístrate para descargar la receta