Hojaldre de hojaldre
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1 |
Queso de cabra
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200 g |
Puerros
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80 g |
Huevo
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1 |
Cebollín
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Sal y pimienta
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Aceite de oliva
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Elaboración: hojaldre de puerro y queso de cabra
- Extiende la masa de hojaldre y córtala en cuatro partes iguales.
- Limpia y corta el puerro en rodajas finas. Luego coloca el puerro en cada cuadrado de masa y añade una rodaja de queso de cabra.
- Condimenta con un poco sal y pimienta, cebollino y unas gotas de aceite de oliva.
- Cierra la masa y unta la parte superior con yema de huevo.
- Lleva al horno durante 25 minutos a 200°C. Sirve el hojaldre de puerro y queso de cabra.
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