Fresas
|
1 kg |
Yogur griego
|
300 g |
Nata montada
|
260 g |
Azúcar
|
120 g |
Elaboración: helado de fresa
- Lava las fresas y elimina la parte de arriba de las mismas. Trocéalas a daditos y reserva.
- En un recipiente grande, introduce el yogur y el azúcar, mezcla bien. Deja reposar 2 horas aproximadamente.
- Luego pasa las fresas por la batidora, añade a la nata montada y mezcla bien evitando que la nata baje demasiado.
- Pasa la mezcla a un recipiente con tapa hermética y déjalo en el congelador. Cada hora o media hora, extráelo del congelador para remover el helado y evitar que se formen cristales de hielo.
- Tu helado de fresa casero está listo.
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