Queso crema
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150 g |
Nata para montar
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200 g |
Chocolate 72%
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200 g |
Edulcorante
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opcional |
Vainilla
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Elaboración: helado de chocolate y queso
- Monta la nata ligeramente y reserva.
- Mezcla el queso crema con 100g de chocolate derretido, la vainilla y el edulcorante al gusto.
- Ahora añade la nata y mezcla con movimientos envolventes para que no pierda el aire y quede más cremoso.
- Rellena los moldes de paletas y congela durante 3-4 horas.
- Después derrite el resto del chocolate y decora los helados. Sirve el helado de chocolate y queso.
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