Aguacate
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2 |
Limón
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1 |
Yogur griego
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100 g |
Miel
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1 cucharada |
Leche
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2 tazas |
Vainilla
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1 cucharadita |
Azúcar
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Elaboración: helado de aguacate
- Lava bien el limón, ralla su piel y extrae su jugo añádelo al aguacate y mezcla con la batidora hasta conseguir un puré.
- Incorpora la miel, el azúcar y el yogur griego. Remueve bien con una espátula para integrar todos los ingredientes.
- Añade la leche, la ralladura de limón y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que quede una textura cremosa.
- Pon la mezcla del helado de aguacate en una cajita metálica, tapa y reserva en el congelador al menos tres horas.
- Sirve el helado de aguacate casero con un poco de chocolate fundido.
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