Hamburguesa de pimiento rojo

Name: Hamburguesa de pimiento rojo
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Carne picada; 1 Pimiento rojo; 1 Huevo; 1 Cebolla; 2 Anchoas saladas; 1 cucharada Mostaza dulce; 3 cucharadas Aceite de oliva; 1 pizca Nuez moscada; Sal y pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de hamburguesa de pimiento rojo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato con carne y pimientos muy rico.

55 min
●
Sandwiches y Bocadillos
●
Española

Ingredientes

Elaboración : hamburguesa de pimiento rojo

Preparación: 35 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 55 min

Lava el pimiento y córtalo en trozos pequeños.
Pela la cebolla y pícala finamente. Dórala durante 4 minutos en una sartén a fuego lento con el aceite. Luego agrega el pimiento cortado, aumenta el fuego y dora todo por otros 4 minutos.
Vierte un poco de agua, tapa con una tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Luego agrega las anchoas cortadas en trozos pequeños y cocina por unos minutos hasta que se derritan. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
En un bol mezcla la carne, el huevo, la mostaza, el jugo de limón, una pizca de sal, la pimienta y la nuez moscada. Por último agrega la mezcla de cebolla y pimiento y mezcla todo.
Haz 4 hamburguesas con las manos y cocínalas por ambos lados durante unos minutos.
Sirve la hamburguesa de pimientos rojos.

Deja un comentario